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Die Kamelmilch kommt aus ein-hocker Kamele (Dromedare). Die Qualität der Milch wird sorgfältig nach dem Hygienepaket Bauernhof Molkereiwesen überwacht. Nachdem die Kamele gemolken worden sind, wird die Milch kurz bearbeitet und im Flaschen von 0,3 l gelegt. Die Kamelmilch kann bis Verfallsdatum im Kühlschrank gelagert werden (bis maximum 14 Tage nach Versand).
Diese Kamelmilch wird so bearbeitet, dass sie länger hält, aber dass alle positiven Eigenschaften der Kamelmilch erhalten bleiben.
Alternative zu Kuhmilch
Einige Leute trinken keine Kuhmilch. Kamelmilch ist eine gute Alternative für diese Menschen. Der Geschmack von Kamelmilch ist ähnlich der von Kuhmilch. Kamelmilch ist 100% Kuhmilch-Protein-frei. Und enthält nichts als Kamelmilch-Proteine. Diese Proteine tragen zum Wachstum der Muskelmasse und Muskelmasse gehalten und Knochen. Kamelmilch ist eine Quelle von Calcium. Dies trägt zu einem normalen Blutgerinnung
Zusammensetzung Kamelmilch
| Protein (g/100g) | 2,55 |
| Fett: (g/100g) | 3,4 |
| ungesättigte Fettsäuren | 43% |
| Lactose (g/100g) | 4,3 |
| Mineralien(g/100g) | 0,9 |
| Energie | 68,6 kcal/100g |
Unterstehende Zahlen sind Prozensätze pro 100ml Milch.
| Mineralien | Vitaminen | ||
| Na (mg%) | 36 | Thiamine (mg%) | 0,03 |
| K (mg%) | 60 | Riboflavine (mg%) | 0,04 |
| Ca (mg%) | 132 | B6 (mg%) | 0,05 |
| Mg (mg%) | 16 | B12 (mg%) | 0,0002 |
| Zn (mg%) | 0,4 | B3 (mg%) | 0,046 |
| Fe (mg%) | 0,04 | B5 (mg%) | 0,09 |
| Cu (mg%) | 0,02 | Vitamine E (mg%) | 0,027 |
| Mn (mg%) | 0,02 | Vitamine C (mg%) | 3,6 |
| P (mg%) | 58 | Vitamine A (I.U) | 129,1 |
| Cl (mg%) | 0,16 | Caroteen (mg%) | 0,029 |
Kamelmilch enthält kein beta-lactoglobuline, das Eiweiss dass eine grosse Rolle spielt beim entstehen von Kuhmilchallergie.