10 Flaschen mit 250 ml gefrorener Kamelrohmilch (4,45 €/Flasche)

Unpasteurisiert: gefrorene, rohe, unverarbeitete Kamelmilch

Wir sind das einzige Unternehmen in Europa, das unpasteurisierte Kamelmilch verkauft. Nach dem Melken der Kamele wird die Milch sofort gekühlt und dann in Flaschen abgefüllt. Unsere rohe, unbehandelte Kamelmilch bewahrt alle ihre gesunden Eigenschaften. Obwohl Kamelmilch auch außerhalb Europas verkauft wird, wird sie oft rekonstituiert oder synthetisiert. Das heißt, Kamelmilch wird aus Kamelmilchpulver hergestellt. Durch dieses Verfahren werden die natürlichen, gesunden Eigenschaften der Milch zerstört. Unsere Milch hingegen bleibt rein und voll von natürlichen Nährstoffen.

Lagerfähigkeit

Kamelmilch lässt sich drei Tage im Kühlschrank aufbewahren und bis zu einem Jahr einfrieren. Wenn Sie die Milch länger aufbewahren möchten, empfehlen wir, sie sofort nach Erhalt einzufrieren. Tauen Sie die Milch im Kühlschrank auf und frieren Sie sie danach nicht wieder ein.

Geschmack

Niederländische Kamelmilch schmeckt ähnlich wie rohe Kuhmilch, aber manche Menschen finden Kamelmilch etwas salziger. Unsere Kamele werden hauptsächlich mit Gras gefüttert, was den Geschmack der Milch weitgehend bestimmt.

Tierfreundlich

Kamele sind Herdentiere, weshalb unsere Kamele auch in Gruppen gehalten werden. Bei schönem Wetter grasen sie gerne auf der Wiese, wo sie frisches Gras fressen können. Drinnen liegen sie auf einer dicken Schicht Stroh. Auch die Kälber bleiben bei uns in der Kamelkäserei.

Alternative zur Kuhmilch

Für Menschen, die keine Kuhmilch trinken, kann Kamelmilch eine gute Alternative sein. Der Geschmack von Kamelmilch ähnelt dem von Kuhmilch, aber Kamelmilch ist zu 100 % frei von Kuhmilchproteinen und enthält nur Kamelmilchproteine. Diese Proteine tragen zum Wachstum und zur Erhaltung von Muskelmasse und Knochen bei. Kamelmilch ist eine Quelle von Kalzium. Kamelmilch enthält kein Beta-Lactoglobulin, das Protein, das eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Kuhmilchallergien spielt. Nach Angaben der FAO (Welternährungsorganisation) ist Kamelmilch eine der gesündesten Tiermilchen.