Muffins mit kamelmilch

Bestandteile (für etwa 12 Muffins)

150 g Butter
70 g bittere Kakaopulver
100 Gramm dunkler Schokolade in Stücke
300g Mehl
180 Milliliter Kamelmilch (aus Milch)
6 Gramm Backpulver
1 Gramm Salz
4 Eier
300 Gramm Zucker
100 Gramm Datteln

Vorbereitung
Die Butter schmelzen und vermischen sich mit dem Zucker schaumig rühren. Fügen Sie die Eier eins nach dem anderen und für ein paar Minuten mischen. Mischen Sie in einer anderen Schüssel Mehl, cocaopoeder, Backpulver und Salz. Fügen Sie beide zusammen mischen und das Kamelmilch hinzufügen und mischen zu einem Ganzen. Rühren, bis schließlich die Schokoladenstücke und geht durch. Setzen Sie die Mischung in kleine Kuchenformen und backen, bis bei 180 Grad in 30 Minuten im vorgeheizten Ofen gegart.

Haben Sie auch ein leckeres Rezept mit Kamelmilch oder Kamelmilch pulver? Bitte senden Sie Ihr Rezept und ein Bild des Endergebnisses zu info@oasismilk.com.